cuisine sucrée

Petis gâteaux HALLOWEEN

Hello,
Halloween approche, je me suis dit qu’une petite recette de petits gâteaux à la banane aux couleurs de cette fête pourrait être sympa.

Les ingrédients (pour une dizaine de gâteaux):

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 40 g de sucre
  • 2 bananes (de préférence mûre)
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 30 g de fromage blanc
  • colorant orange
  • 2 cuillères à soupe de fromage type Philadelphia
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • colorant vert

Pour réaliser cette recette il vous faudra un blender ou un hachoir.

IMG_6760

Cette recette est relativement facile, dans un blender mettre les flocons d’avoine et mixer jusqu’à obtention d’une « farine » un peu grossière.

Écraser les bananes grossièrement dans un bol.

Ajouter à la farine de flocons d’avoine le sucre, la levure chimique, les bananes écrasées et le fromage blanc et mixer le tout.

Ajouter ensuite les œufs et le colorant orange et mélanger le tout.

Disposer la pâte dans des petits moules ou caissettes et cuire 10-15 min à 180 °C.

Pour la décoration, mélanger le fromage frais, le sucre glace et le colorant.

Placer cette préparation dans une poche à douille avec une douille fine, si jamais vous n’avez pas de pocha à douille, un sac congélation fait très bien l’affaire!! 😉

Je trouve que le glaçage est plus facile à utiliser lorsqu’il a passé une dizaine de minutes au frais.

Lorsque vos petits gâteux ont un peu refroidi, vous pouvez laisser court à votre imagination pour les décorer!! Je ne suis pas très douée pour ce type de dessin comme en atteste les photos!! 😀

Si vous organisez une fête d’Halloween pour vos enfants, c’est une recette que vous pouvez facilement faire avec vos enfants par exemple.

Si vous réalisez ces petits gâteux, je serai curieuse de voir vos réalisations 😉

A bientôt,

Ice Cream Party (1)

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